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台北旅游必去|3间像老家般温暖的小小咖啡馆

核心提示:

近年来,越来越多老民宅被有心的人改造成咖啡馆,塞得满满的陈列、温馨的布置,伴着浓郁的咖啡香,相比各种网红风咖啡馆的紧张感(随时都有人在拍照),台北有这三家咖啡店反倒有种回到老家般的自在和舒适。除了能感受复古环境外,不限制用餐时间的店更是加分。去台北旅行的小伙伴可以去看看喔~

夸张古懂咖啡店

如果你和朋友想感受 50 年代的生活风格,推荐妳们前往“夸张古懂咖啡店”!

接近中午,小编来到位于台北中正区临沂街一间门口由大小窗框组合而成的复古老房子咖啡屋。湖水蓝的门面、怀旧木椅与随性停着的一台脚踏车,老照片似的构图出现在眼前;这是今天拜访的第一家咖啡馆——夸张古懂咖啡店。

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

你也跟小编一样对“古懂”的“懂”感到疑惑吗?其实老板娘选择古“”具有它独特的意义。“这不只是一家咖啡店,能让你吃东西温饱一顿而已。我希望这家店更像是一个家,每次过来都有一种找老朋友的感觉。”

老板娘莉颖是个愿意倾听、充满正面力量的人:“因为我也是吃过很多苦的人,所以我能懂你的悲伤。” 懂这个字由此而来。

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

走进店内,耳边响起复古老歌的旋律、眼前的木头桌椅与深棕色的皮革沙发混搭成另类怀旧风,老板娘说这是以 50 年代的印象来打造。像是寻宝般,妳能看见摇摇木马、成套的漫画书、调频式收音机??。

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

乍看之下,屋内的家具、摆设风格一致,像是《光阴的故事》的场景,但老板娘说其实并没有刻意搜集老物件,反而是家里有什么就摆什么。很多家具都是老板娘的爸爸从家里载来的(像是外婆的电视),但更多是客人留下来的杂货,他们把回忆永远保存在这里。

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美味推荐

店内的所有事情都由老板娘莉颖包办,包括咖啡、饮品、餐点的研发,而她相当秉持台湾口味!她最推荐的饮品是夸张特调:因为想做一杯第一次喝咖啡的人都能接受的咖啡,就以黑咖啡为基底,是非常古早的味道,最特别的就是上面写着“夸张”二字。

起司鸡腿卷三明治+辣份量十足:在三明治中加入菜圃蛋(就是加入香葱和榨菜煎的蛋)、番茄,再把吐司烤得焦脆,最后配上时令水果。

咖啡柠檬米苏则是饭后甜点的好选择:以提拉米苏为基底,吃起来有冰淇淋的口感;与腌制柠檬片一起享用,酸甜综合的口感令人难忘。

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店内最特别的一角则是有一张传说中坐了就会怀孕的好孕沙发。老板娘跟送子观音很有缘,目前已经有千对以上夫妻成功生下宝宝。墙上贴的照片都是求子成功的客人寄回来的呢!

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

地址:台北市中正区临沂街 40 之 5 号

营业时间:平日 12:00 - 18:00 (周二公休、周五12:00 - 19:00、周六 12:00 - 20:00)

角公园咖啡

Triangle garden cafe

如果你们热爱自然、简朴居家风,那角公园咖啡是适合聚会的好地方。

角公园咖啡位于二楼,沿着狭长的阶梯往上走,来到一个相当宽敞且明亮的空间。你能看见墙面上或天花板上老屋的历史痕迹,自然的岁月感别具风味。家具的使用也以木质等大地色系为主,灯泡高高地垂吊在天花板上自然而随性。整体空间适度留白,不会太过拥挤,待起来相当舒适。

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角公园保留着一股简朴气息,老板守仓与太太觉得原先遗留下的老物件、木质调建筑非常美,因此决定让咖啡厅保留建筑物原先的样貌,再陆续找适合的家具搭配这家店。

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仔细观察屋内,会发现相当多猫咪的摆设,原来这里有一只店猫咖灰,取名来自“咖啡”的闽南腔普通话,也因为它的毛色是咖啡色加灰色。在屋子里不时能听到咖灰自言自语的喵喵声。不过它大多会跑到阁楼中玩耍,幸运的话才能和它近距离接触。

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开放式的长型吧台能和客人没有距离地闲聊,制作咖啡和甜点的空间也让客人一览无遗。吧台上的餐具、餐盘部分是由太太从泰国带回,这些是由泰国的陶艺家手工烧制、上色的杯盘与店内的氛围相当搭衬。

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美味推荐

守仓最推荐店内的饮品与甜点分别是:角咖啡和布丁。角公园坚持使用有机原料制作餐点,鸡蛋选择天然放牧鸡蛋,成本虽然较高,但希望让客人吃得安心。

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角咖啡:比较少能在其他地方看见这款咖啡。我们把浓缩咖啡制作成冰块,并把咖啡和牛奶分开放。由牛奶的多寡来决定咖啡浓度,非常特别,是一款清爽型的咖啡饮品。我们使用一个月内烘焙的豆子,所以相对起来不会有太重的碳烧味,尝起来有点果香还会回甘!

布丁:使用相当单纯的原料,只用鸡蛋、牛奶和黑糖三种原料做出,是由守仓的妈妈亲手制作。打开盖子用汤勺轻轻挖到底,就能看见浓郁的黑糖涌出来,与布丁混合在一起,甜而不腻,很爽口。

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店内最特别的角落是这个蓝色长型桌。“因为这是太太为我做的桌子,因为知道我最喜欢蓝色,所以她也漆成蓝色。”守仓说,这是一张传递着老板和老板娘之间的爱的桌子。

地址:台北市大同区太原路 131 号 2 楼

营业时间:10:00 - 21:00

坐坐咖啡

Zuò Zuò Cafe

如果你和朋友想体验复古文青的咖啡厅氛围,那相信你们会喜欢坐坐咖啡。

最后的目的地来到闹中取静的中山商圈小巷内的坐坐咖啡,与商场仅隔着几条巷子,却着实隔离了喧嚣、感受纯朴的宁静。

从店外往内看窗上微微亮着黄光,古朴的木门与木椅正面朝着前方,墙上还贴了一张春联写着“人客来坐”,似乎正无声但热情地迎接着你。

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坐坐咖啡由三位伙伴一同创立,单看“坐坐”二字就能看见上面有三位主理“人”的踪影(取用上面的三个“人”字)。听店长 Peter 说,先前的工作是营销企划,与太太、友人在迎接三十大关的年纪时,开始思索创业一事。Peter 先后学习咖啡、餐点、西点烘焙,三年后才决定正式开店。

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

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Peter 说店内最有特色的角落是这面墙上的壁橱,从窗框、木门都是桧木,墙上也镶着相当特别的白瓷砖与水磨石地,这些都保留着原先的样貌。这里其实最早是一间妇产科诊所,像是斜坡、天花板上的手术灯架挂钩,都多多少少保存了当时的记忆。

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

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“这家店保留了老屋最初的风格,后续我们才陆续加上部分轻工业风的家具与摆设。我们并没有特别为了这家店购入复古的老件,反倒是希望它能延续原先的风格,发展出自己的味道。”

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美味推荐

Peter 最推荐的饮品是黑糖拿铁。使用四种咖啡豆调出独特口感,做成咖啡基底后再加入鲜奶,并洒上香甜黑糖。使用纯黑糖粉制作,在热气蒸腾的催化下,咖啡表层会凝结成脆脆的黑糖霜,啜饮时能感受到一层黑糖薄膜在口中美味地化开。

香肠九层塔三明治则是希望在餐点上呈现中西合并的特点。将香肠、蒜头、九层塔配在一起,呈现台味十足的好味道。三明治还加了番茄、小黄瓜等等,相当丰盛有饱足感!

台北旅游 3间像老家般温暖的小小咖啡馆

地址:台北市中山区长安西路19巷8号1楼

营业时间:11:00 - 21:00(星期一公休,平日不限时,假日限时二小时)

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